Návštěvnické centrum
Zpět na Pivnice
Stálé & sezónní menu
Vaříme jídla, která se skvěle hodí zejména k pivu. A nejraději ze surovin, které seženeme v blízkém okolí, aby na váš talíř nejely přes půl planety. Proto také menu 4× do roka obměňujeme. Chcete si přidat? U nás můžete! Požádejte obsluhu a zdarma vám přidáme omáčku i přílohu. Co si dáte?
Předkrmy a laskominy k pivu
Předkrmy a laskominy k pivu
Malý listový salát s ředkvičkou a zálivkou z yuzu
Nakládané sýry, náš kváskový chléb z pece
Vyšlehaná škvarková pěna s jablečno-cibulovým pyré a křenem, náš kváskový chléb z pece
Slanináda s pivem Bernard a naší kvašenou zeleninou, náš kváskový chléb z pece
skvěle chutná s Mlíkem 11
Oříšky (60 g) kešu chilli / pražené uzené mandle
Oříšky (150 g) mix pražených solených ořechů
Polévky a speciality z pece
Polévky
Hovězí vývar s kořenovou zeleninou a masem z farmy Lazar, libeček
Polévka dle denní nabídky
Zažijte dokonalou chuť specialit z naší pece
Vepřové koleno pečené na pivu lavina s nakládaným zelím a červenou paprikou, náš kváskový chléb z pece
Pomalu pečená vepřová žebra s restovanou cibulkou a karamelem, omáčka ze švestkového piva, náš kváskový chléb z pece
Pečená hovězí loupaná plec z naší pece se svíčkovou omáčkou a nakládaným rybízem, karlovarský knedlík
Hlavní jídla
Hlavní jídla
Stařený hovězí steak z pravé svíčkové plemene Angus z farmy Lazar, pečené brambory s mladým špenátem se šalotkou a lardem, vyšlehané lanýžové velouté
Špalíčky z panenky s gratinovanými brambory, smetanová omáčka, ragú z hrášku a opečené slaniny
Grilovaný candát, opečené brambory s cibulkou, koprovo-pažitkovou máslovou omáčkou a křupavým salátem
Grilované kuřecí prso s trhanými listy mladých salátů, cherry rajčaty, bylinkovým dresinkem z podmáslím, máslové krutony
Burger s hovězím masem z farmy Lazar, nakládaná cibulka s koriandrem a slaninovou majonézou, sýr cheddar, listy trhaných salátů, bramborové hranolky
Smažený kuřecí řízek obalený ve strouhance z našich pivovarských rohlíků, bramborová kaše s máslem a pažitkou
Hovězí tatarák z masa z farmy Lazar se šalotkou, pažitka a křenová majonéza, česnek, náš rozpečený kváskový chléb z pece
Vegetariánská jídla
Trhané listy mladých salátů s jahodami, ředkvičkou a rukolou, zálivka z yuzu a máty s grilovaným sýrem z farmy Bláto
Petrželové nočky s glazovanou mladou mrkví a cukrovým hráškem, s pomerančem a křupavou pohankou
Smažené bramborové hranolky s domácí tatarskou omáčkou
Dezerty
Dezerty
Čokoládová pěna s malinovou omáčkou a bílou čokoládou
Variace zmrzlin a sorbetů dle denní nabídky
Další nabídka dezertů a zákusků ve vitríně
Dětská jídla
Smažený kuřecí řízek obalený ve strouhance z našich pivovarských rohlíků, bramborová kaše s máslem a pažitkou
Pečená hovězí loupaná plec z naší pece se svíčkovou omáčkou, karlovarský knedlík
Rezervujte si stůl
Někdy je u nás pěkně živo. Tak si o svoje místo u stolu raději předem zavolejte nebo napište.
+420 565 300 287
Po–Ne: 11.00–21:00
Praktické informace:
- Rezervační formulář je určen pro rezervaci maximálně 14 osob. Rezervace od 15 osob vyřídí koordinátorky společenských akcí na emailu akce@bernard.cz
- Přes rezervační formulář nabízíme pouze omezenou kapacitu Pivnice Na Štokách, pokud formulář hlásí „obsazeno“, zkuste nám zavolat na 565 300 287, je možné, že volné místo mít budeme.
- Rezervaci na pátek až neděli doporučujeme provést alespoň jeden týden předem.
- Pokud k nám chcete přijít s dětmi, včetně těch v kočárku či dětské židličce, počítejte při zadávání počtu osob na rezervaci i s nimi. Do poznámky prosím uveďte např. dětský kočárek + 2 jídelní židličky.
- Rezervace držíme maximálně 15 minut. Pokud máte zpoždění a rezervaci chcete podržet déle, kontaktujte nás prosím včas na telefonu 565 300 287.
- Stoly na terase jsou pro 4 osoby, počet osob u stolu není možné navyšovat.
- Pokud máte dárkový poukaz k nám do Pivnice Na Štokách, předložte jej obsluze při placení.
- Pivnice Na Štokách je po celý den zcela nekuřácká včetně terasy.
- V Pivnici Na Štokách platí zákaz vstupu psů. Jedinou výjimkou jsou vodící psi.
Praktické informace:
- Rezervační formulář je určen pro rezervaci maximálně 14 osob. Rezervace od 15 osob vyřídí koordinátorky společenských akcí na emailu akce@bernard.cz
- Přes rezervační formulář nabízíme pouze omezenou kapacitu Pivnice Na Štokách, pokud formulář hlásí „obsazeno“, zkuste nám zavolat na 565 300 287, je možné, že volné místo mít budeme.
- Rezervaci na pátek až neděli doporučujeme provést alespoň jeden týden předem.
- Pokud k nám chcete přijít s dětmi, včetně těch v kočárku či dětské židličce, počítejte při zadávání počtu osob na rezervaci i s nimi. Do poznámky prosím uveďte např. dětský kočárek + 2 jídelní židličky.
- Rezervace držíme maximálně 15 minut. Pokud máte zpoždění a rezervaci chcete podržet déle, kontaktujte nás prosím včas na telefonu 565 300 287.
- Stoly na terase jsou pro 4 osoby, počet osob u stolu není možné navyšovat.
- Pokud máte dárkový poukaz k nám do Pivnice Na Štokách, předložte jej obsluze při placení.
- Pivnice Na Štokách je po celý den zcela nekuřácká včetně terasy.
- V Pivnici Na Štokách platí zákaz vstupu psů. Jedinou výjimkou jsou vodící psi.