Návštěvnické centrum
Zpět na Pivnice
Stálé & sezónní menu
Vaříme jídla, která se skvěle hodí zejména k pivu. A nejraději ze surovin, které seženeme v blízkém okolí, aby na váš talíř nejely přes půl planety. Proto také menu 4× do roka obměňujeme. Chcete si přidat? U nás můžete! Požádejte obsluhu a zdarma vám přidáme omáčku i přílohu. Co si dáte?
Předkrmy a laskominy k pivu
Předkrmy a laskominy k pivu
Tatarák z červené řepy, cibule, majonéza z řapíkatého celeru, semínkový chléb
Míchaný tatarák, rozpečený chléb
Nakládané sýry, škvarkové placky
Škvarková pomazánka, kváskový chléb
Smažené bramborové hranolky s domácí tatarskou omáčkou
Saláty
Římský salát little gem s vařeným vejcem, šalotka, řapíkatý celer, kapary, olivy, hořčicový dresink, pečené brambory
Salát z rukoly a trhaných listů, cherry rajčata, mozzarella, sušená šunka, balsamikový dresink
Malý listový salát se sezónní zeleninou
Polévky a speciality z pece
Polévky
Hovězí vývar, zelenina julienne, nudle
Pivovarská zelňačka, kysané zelí, sladová klobása
Krém z bílého chřestu s olejem z medvědího česneku
Zažijte dokonalou chuť specialit z naší pece
Kachní stehno, kysané zelí, chlupaté knedlíky, vepřové škvarky
Trhaná krkovice, pečená brambora, cibulový salát
Vepřová pečená žebra, cibulová marináda, višně, Bernard Višeň, kváskový chléb
Vepřové koleno, Bernard lavina, křen, hořčice, kváskový chléb
Hlavní jídla
Hlavní jídla
Hovězí svíčková pečeně, karlovarský knedlík, brusinky
Filety z candáta, mrkvové pyré, glazovaný chřest, petrželové pesto, máslová omáčka
Stařený hovězí steak z pravé svíčkové plemene Angus z farmy Lazar, ragú z baby špenátu, šalotky a vypečené slaniny, bramborový fondán opečený na másle, omáčka ze zeleného pepře s koňakem
Grilovaná panenka v bylinkové krustě, květákové pyré, vepřová šťáva, gratinované brambory
Grilovaná kuřecí roláda s omáčkou z pečených paprik, čerstvé těstoviny
Steak z vepřové krkovice (300 g), cibulové ragú, sladová klobása, pečené brambory, zakysaná smetana, cibule, škvarky, vepřová šťáva
Burger s hovězím vyzrálým masem, cibulové chutney s whisky, sýr cheddar, opečená slanina, listy salátu, BBQ majonéza
Vegetariánská jídla
Chlupaté knedlíky, krémový špenát se sýrem, smažená cibulka, česnekový olej
Bramborová placka z naší pece, čerstvý sýr, hlíva, šalotka, špenát
Dezerty
Dezerty
Čokoládová pěna s omáčkou z malin, karamelové sklo
Mascarpone s čerstvým ovocem drcené máslové sušenky
Variace zmrzliny a sorbetu dle denní nabídky
Další nabídka dezertů a zákusků ve vitríně
Dětská jídla
Smažený krůtí řízek, bramborová kaše
Hovězí svíčková pečeně, karlovarský knedlík, brusinky
Rezervujte si stůl
Někdy je u nás pěkně živo. Tak si o svoje místo u stolu raději předem zavolejte nebo napište.
+420 565 300 287
Po–Ne: 11.00–21:00
Praktické informace:
- Rezervační formulář je určen pro rezervaci maximálně 8 osob. Rezervace pro 9-14 osob vyřídíme na telefonu 565 300 287. Rezervace od 15 osob vyřídí koordinátorky společenských akcí na emailu akce@bernard.cz
- Přes rezervační formulář nabízíme pouze omezenou kapacitu Pivnice Na Štokách, pokud formulář hlásí „obsazeno“, zkuste nám zavolat na 565 300 287, je možné, že volné místo mít budeme.
- Rezervaci na pátek až neděli doporučujeme provést alespoň jeden týden předem.
- Pokud k nám chcete přijít s dětmi, včetně těch v kočárku či dětské židličce, počítejte při zadávání počtu osob na rezervaci i s nimi. Do poznámky prosím uveďte např. dětský kočárek + 2 jídelní židličky.
- Rezervace držíme maximálně 15 minut. Pokud máte zpoždění a rezervaci chcete podržet déle, kontaktujte nás prosím včas na telefonu 565 300 287.
- Stoly na terase jsou pro 4 osoby, počet osob u stolu není možné navyšovat.
- Pokud máte dárkový poukaz k nám do Pivnice Na Štokách, předložte jej obsluze při placení.
- Pivnice Na Štokách je po celý den zcela nekuřácká včetně terasy.
- V Pivnici Na Štokách platí zákaz vstupu psů. Jedinou výjimkou jsou vodící psi.
Praktické informace:
- Rezervační formulář je určen pro rezervaci maximálně 8 osob. Rezervace pro 9-14 osob vyřídíme na telefonu 565 300 287. Rezervace od 15 osob vyřídí koordinátorky společenských akcí na emailu akce@bernard.cz
- Přes rezervační formulář nabízíme pouze omezenou kapacitu Pivnice Na Štokách, pokud formulář hlásí „obsazeno“, zkuste nám zavolat na 565 300 287, je možné, že volné místo mít budeme.
- Rezervaci na pátek až neděli doporučujeme provést alespoň jeden týden předem.
- Pokud k nám chcete přijít s dětmi, včetně těch v kočárku či dětské židličce, počítejte při zadávání počtu osob na rezervaci i s nimi. Do poznámky prosím uveďte např. dětský kočárek + 2 jídelní židličky.
- Rezervace držíme maximálně 15 minut. Pokud máte zpoždění a rezervaci chcete podržet déle, kontaktujte nás prosím včas na telefonu 565 300 287.
- Stoly na terase jsou pro 4 osoby, počet osob u stolu není možné navyšovat.
- Pokud máte dárkový poukaz k nám do Pivnice Na Štokách, předložte jej obsluze při placení.
- Pivnice Na Štokách je po celý den zcela nekuřácká včetně terasy.
- V Pivnici Na Štokách platí zákaz vstupu psů. Jedinou výjimkou jsou vodící psi.